Kulinerasik.com - Kali ini admin sajikan resep sup asam buntut goreng yang mak nyus, cocok untuk hidangan berbuka puasa. Apalagi bila disajikan dalam keadaan hangat sebagai teman makan bersama keluarga Intip yuk resepnya!
 |
| Sup Asam Buntut Goreng |
Bahan-bahan Sup Asam Buntut Goreng:
- 750 gram buntut sapi dan potong 4 cm
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 2 buah cabai hijau dan potong melintang
- 2 buah cabai merah dan potong melintang
- 6 butir bawang merah dan iris tipis
- 4 siung bawang putih dan di iris tipis
- 2 cm lengkuas dan memarkan
- 2 lembar daun salam
- 10 buah belimbing sayur dan potong 1 cm
- 1,5 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula merah
- 1.500 ml air
Cara Membuat Sup Asam Buntut Goreng:
- Goreng buntut hingga kecokelatan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis cabai hijau, cabai merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan buntut, belimbing wuluh, garam, dan gula. Aduk sebentar. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan dalam keadaan hangat sebagai masakan penutup.
Baca juga resep-resep masakan nusantara disini. Selamat mencoba!
Tag :
RESEP
0 Komentar untuk "Resep Sup Asam Buntut Goreng Untuk Hidangan Buka Puasa"