Segarnya Buka Puasa Dengan Minuman Buko Pandan Khas Filipina

Minggu, 09 Juni 2019

Bagikan :

Tweet

Kulinerasik.com – Minuman segar khas Filipina ini dapat menjadi pilihan favorit keluarga sebagai sajian buka puasa. Cita rasanya benar-benar creamy berpadu aroma anyir pandan dan tentunya sangat segar, apalagi dalam keadaan hambar dengan ditambahkan es batu.

Buko Pandan Khas Filipina

Nah berikut ini yakni resep gampang menciptakan buko pandan dengan materi sederhana yang dapat kau bikin dirumah. Kreasi es kelapa muda aroma pandan dengan kuah susu keju, beserta embel-embel penyajiannya yang juga dapat kita modifikasikan lagi sesuai selera.

Bahan Buko Pandan:

• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• 1 bungkus agar-agar plain
• 1 bungkus atau 210 gram sari kelapa nata de coco
• 15 lembar daun pandan kemudian blender dengan 300 ml air
• 1000 ml susu uht ultramilk atau juga dapat menggunakan susu evaporasi
• Susu kental elok secukupnya
• Keju parut sesuai selera
• Tambahkan sagu mutiara

Cara Membuat Buko Pandan:

1. Pertama-tama blender 15 lembar daun pandan bersama 300 ml air, sehabis itu saring. Hasil blenderan pandan dapat pribadi digunakan untuk menambahkan aroma, rasa dan mempengaruhi warna pada kuah. 
2. Tips sederhana menciptakan ekstrak pandan sendiri di rumah, kita dapat simpan dalam wadah atau gelas maupun bungkus plastik dan berdirikan pada sebuah gelas (bagian runcing di bawah), kemudian masukkan dalam kulkas, biarkan seharian hingga ada endapan pasta pandan di bab bawah yang berwarna pekat.
3. Air kelapa muda dapat kita manfaatkan untuk adonan agar-agar bubuk, aduk rata serta beri pasta pandan tadi secukupnya. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk, tuang dalam wadah dan biarkan mengeras.
4. Potong-potong agar-agar yang sudah mengeras, sebagaian dipotong dadu dan sebagain lainnya diserut atau potong memanjang.
5. Siapkan wadah kemudian tuangkan susu, daging kelapa muda, nata de coco tanpa airnya, potongan agar-agar, aduk rata. Lalu tambahkan susu kental elok dan pasta pandan secukupnya serta parutan keju kemudian aduk rata kembali. Terakhir simpan dalam kulkas dan minuman segar buko pandan siap disajikan.

Tag : MINUMAN