Kulinerasik.com - Jangan gundah Bunda, untuk sajian sahur kita kali ini yang lezat yakni sup lentil. Sajian sup berbahan dasar ayam dan lentil ini dapat jadi alternatif. Bahkan di beberapa Negara, lentil menjadi materi utama sup dikala bulan Ramadhan.
Berikut resep istimewa sup lentil untuk sajian sahur
 |
| Sup Lentil spesial untuk Menu Sahur |
- 226 gram lentil kering berwarna coklat atau hijau
- 7 ons paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 3,5 cangkir air
- 1 sendok makan pasta rasa ayam
- ½ siung bawang bombay kuning, cincang berangasan
- 1 daun bawang, bab putih dan hijau muda, dicacah
- 1/8 cangkir ketumbar cincang
- 1,5 siung bawang putih, cincang
- ½ tomat matang ukuran sedang, potong dadu
- ½ sendok teh bawang putih debu
- ½ sendok teh debu sumak atau dapat diganti jintan
- 1/8 sendok daun oregano kering
- ¼ sendok teh paprika cantik
- ¼ sendok teh garam atau sesuai kebutuhan
Cara Membuat:
- Masukkan semua materi ke dalam panci bertekanan tinggi.
- Masak selama 30 menit, sesuaikan panas untuk mempertahankan tekanan.
- Pindahkan ayam ke talenan, gunakan dua garpu untuk merobeknya, masukkan kembali ke panci, kemudian aduk rata.
- Sajikan dalam kondisi hangat.
Tag :
RESEP
0 Komentar untuk "Resep Istimewa Sup Lentil Untuk Sajian Sahur"