Kulinerasik.com - Nih buat kau pecinta stroberi, ada resep istimewa yang harus kau cobain. Rasanya dijamin mantul dan lezat, simak yuk resepnya!
 |
| Resep spesial Creamy Strawberry Crepes |
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 cup susu
- 1 cup air dingin
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- ¼ sendok teh garam
- 2 cup tepung serba guna
- Margarin tambahan
Filling:
- 1 pak cream cheese, lunakkan
- 1 ¼ cup gula confectioners
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
- ½ sendok tek ekstrak vanili
- 4 cup strawberry segar, iris-iris
- 1 cup whipping cream
Cara Membuat:
- Dalam wadah, campurkan telur, susu, air, margarin leleh dan garam. Tambahkan tepung, tumbuk hingga halus. Tutupi wadah dan masukkan ke lemari es selama sekitar 1 jam.
- Pada wajan anti lengket 8 inchi, lelehkan 1 sendok teh, kemudian masukkan 2 sendok makan campuran pada tengah-tengan wajan. Angkat dan miring-miringkan wajan hingga campuran merata pada wajan.
- Masak hingga bab atas campuran tampak kering, balikkan dan masak lagi sekitar 15-20 detik. Sisihkan. Ulangi dengan campuran sisa. Tambahkan margarin pada wajan bila perlu.
- Untuk filling, dalam mangkuk kecil, aduk cream cheese, gula confectioners, jus lemon, parutan kulit lemon dan ekstrak vanilli hingga halus. Masukkan 2 cup strawberry dan whipped cream. Sendokkan sekitar 1/3 cup filling pada tengah-tengah lembaran crepes, gulung. Sajikan dengan strawberry sisa.
Tag :
RESEP
0 Komentar untuk "Resep Istimewa Creamy Strawberry Crepes"